Коктейли/Медовый шепот

Медовый шепот

английское название: Honey Whisper

• Серебряная текила Sauza 50 мл
• Апельсиновый биттер 1 мл (1 дэш)
• Мед 25 мл
• Лаймовый сок 15 мл
• Белок перепелиного яйца 15 мл
• Содовая 100 мл
• Копченая соль 1 г
• Лед в кубиках 380 г

1 Наполни хайбол кубиками льда доверху

2 Налей в шейкер лаймовый сок и серебряную текилу

3 Добавь апельсиновый биттер

4 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

5 Перелей через стрейнер в хайбол

6 Налей в сифон белок перепелиного яйца, мед и содовую

7 Закрой сифон и взбей 3–4 раза

8 Укрась коктейль пеной из сифона и щепоткой копченой соли

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/miedovyi-shiepot

см.также:

• https://ru.inshaker.com/cocktails/602-medovyy-shepot