Коктейли/Май Тай

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Май Тай

английские названия:

рецепт 50/[править]

  • Выдержанный ром Bacardi 50 мл
  • апельсиновый ликер драй оранж 20 мл
  • Сахарный сироп Monin 10 мл
  • Миндальный сироп Monin 10 мл
  • Лаймовый сок 20 мл
  • Ананас 30 г (кусочек для украшения)
  • Мята 1 г
  • Коктейльная вишня красная 5 г
  • Дробленый лед 150 г
  • Лед в кубиках 200 г

1 Наполни рокс дробленым льдом доверху

2 Налей в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп, миндальный сироп, ликер драй оранж и выдержанный ром

3 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

4 Перелей через стрейнер в рокс

5 Досыпь немного дробленого льда

6 Укрась коктейльной вишней, кусочком ананаса и веточкой мяты

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/mai-tai

рецепт 60/10/10/20[править]

  • Тёмный, качественный, выдержанный ром – 60 мл
  • апельсинового ликёра 10 мл
  • сахарный сироп 10 мл (сахар и вода 1:1)
  • миндального сиропа 10 мл
  • сок лайма – 20 мл,

Долго смешивать в шейкере ингредиенты со льдом, процедить в бокал и украсить листком мяты.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/desyat-samyh-zaguglivaemyh-kokteyley-

рецепт 60/15/10/15[править]

  • белый ром – 40 мл,
  • тёмный, пряный или выдержанный ром – 20 мл,
  • апельсиновый ликёр – 15 мл,
  • миндальный сироп – 10 мл
  • сок лайма – 15 мл
  • Ананас для украшения.

Смешать в шейкере ингредиенты коктейля без тёмного рома.

Перелить в высокий бокал, наполненный дроблёным льдом, добавить сверху тёмный ром, украсить долькой ананаса.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/tematicheskiy-mayskiy-kokteyl-may-tay

см.также:

рецепт 60/15/15/10[править]

Ингредиенты взбалтываются в шейкере.

Коктейль подаётся в высоком стакане (хайбол) с соломинкой и украшается веточкой мяты, долькой ананаса и цедрой лайма.

Подают коктейль как лонг-дринк, охлаждая льдом и разбавляя коктейль соками, часто ананасовым или апельсиновым.

источник: w:Май Тай

см.также:

рецепт 60/15/15/15[править]

  • Темный ром 20 мл
  • Светлый ром 40 мл
  • Ликер со вкусом апельсина 15 мл
  • миндальное молочко 15 мл
  • Лаймовый сок – 15 мл;

Украшения для бокала –

  • долька ананаса (апельсина, лайма),
  • цитрусовая цедра,
  • коктейльная вишенка,
  • мятные листья,
  • яркий зонтик

В шейкер поместить лед, а потом и все прочие составляющие, энергично встряхнуть;

В высокий бокал хайбол (или бокал-тики с изображением идола, если такой есть в наличии) влить коктейль вместе со льдом;

Украсить край бокала по собственному вкусу.

Пить небольшими глотками через коктейльную трубочку.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-mai-tai-maj-taj.html

рецепт 60/15/15+5/10[править]

  • белый ром — 30 граммов
  • темный ром — 30 граммов
  • апельсиновый ликер «Оранж Кюрасао» — 15 граммов (дома можно брать любой апельсиновый)
  • миндальный сироп — 15 граммов
  • карамельный сироп — 5 граммов
  • лаймовый сок — 10 граммов
  • колотый лед.

Шейкер заполните всеми компонентами, за исключением темного рома, а вместительный бокал — льдом.

Взболтав содержимое шейкера, перелейте его в бокал.

Сверху нужно осторожно долить темный ром.

Украшением послужит кусочек ананаса.

Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-romom.html

рецепт 60/25/15/25[править]

  • Белый ром – 40 мл.
  • Черный ром (выдержанный сорт) – 20 мл.
  • Апельсиновый ликер Curasao – 25 мл.
  • Миндальный сироп Orgeat – 15 мл.
  • Сок лайма – 25 мл.
  • Лед – 250 г.
  • Вишенка, долька ананаса или веточка мяты для украшения готового изделия.

Процесс приготовления коктейля Май Тай начинается с наполнения хайболла кубиками льда, а в шейкере смешиваются все жидкие компоненты из состава напитка (кроме черного рома).

Затем содержимое шейкера нужно перелить в стакан и примешать черный ром.

Работу завершают оформлением бокала.

Пьют напиток через трубочку.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-mai-tai-maj-taj.html

рецепт 60/ без ликёра[править]

  • ром светлый 30 мл
  • ром тёмный 30 мл,
  • сок апельсиновый - 100 мл
  • сок ананасовый – 100 мл
  • кокосовое молоко – 70 мл

Все ингредиенты заливаются прямо в бокал.

Сначала бокал наполняют льдом, затем наливают оба рома, затем – соки, в последнюю очередь – кокосовое молоко.

Содержимое перемешивается и украшается долькой ананаса.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/tematicheskiy-mayskiy-kokteyl-may-tay

рецепт 100/[править]

  • светлый ром 60 мл
  • тёмный ром 40 мл
  • апельсиновый ликёр куантро 20 мл
  • гранатовый сироп гренадин 4–5 капель
  • ананасовый сок 60 мл
  • апельсиновый сок 60 мл
  • сок лайма 10 мл
  • лёд кубиками;

Положите лёд — его должно быть много — в шейкер и добавьте остальные ингредиенты.

Взбалтывайте 20 секунд. Содержимое должно хорошо охладиться.

Подавать коктейль рекомендуется в коротких стаканах.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-citrus-highball-tsitrus-hajbol.html

см.также:

ещё рецепт[править]

  • светлый ром 2/10
  • темный ром 2/10
  • апельсиновый ликер Curacao (например, Куантро) 2/10
  • гранатовый сироп 1/10
  • миндальный сироп 1/10
  • сок лайма 2/10

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-golden-mai-tai-maj-taj-2.html

см.также[править]

ром с апельсиновым ликёром, добавлением травяного биттера, миндальным сиропом и лаймовым соком
виски с ромом, апельсиновым ликёром, травяным биттером, миндальным сиропом и соком лайма


смесь ромов с апельсиновым ликёром, гранатовым сиропом, апельсиновым и лаймовым соком

Примечания[править]