Коктейли/Лимантура

Лимантура

• Серебряная (белая) текила — 60 мл
• Сироп гибискуса — 60 мл
• Сок лайма — 30 мл
• Кардамон — по вкусу
• Долька апельсина и веточка мяты для украшения

Подают этот коктейль в глиняной кружке или коньячном бокале. Мексика — страна простых людей, так что строгий этикет тут не нужен.

Краешек кружки или стакана обрабатывают солью, в оригинале используется «соль червя», мы писали о ней в статье о текиле.

Смешайте мескаль, сироп гибискуса и сок лайма в шейкере со льдом. Добавьте щепотку кардамона.

Встряхните хорошенько, коктейль должен остыть.

Процедите в приготовленную кружку, украсьте долькой апельсина и веточкой мяты.

Подавайте с соломинкой.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/meksikanskie-koktejli-s-gibiskusom-karkade/