Коктейли/Лейзи мэн флип

Лейзи мэн флип

английское название: Portuguese Flip

• яблочный бренди Кальвадос 30 мл
• Портвейн тони 20 мл
• Сахарный сироп 15 мл
• Жирные сливки 20 мл
• Желток перепелиного яйца 5 шт
• Молотая корица 1 г
• Лед в кубиках 200 г

Налей в шейкер желтки перепелиных яиц, жирные сливки, сахарный сироп, портвейн тони и кальвадос

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в охлажденный бокал сауэр

Укрась щепоткой молотой корицей

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/532-leyzi-men-flip