Коктейли/Лейзи мэн флип

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лейзи мэн флип

английское название: Portuguese Flip

  • яблочный бренди Кальвадос 30 мл
  • Портвейн тони 20 мл
  • Сахарный сироп 15 мл
  • Жирные сливки 20 мл
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Молотая корица 1 г
  • Лед в кубиках 200 г

Налей в шейкер желтки перепелиных яиц, жирные сливки, сахарный сироп, портвейн тони и кальвадос

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в охлажденный бокал сауэр

Укрась щепоткой молотой корицей

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/532-leyzi-men-flip