Коктейли/Ледяной вишневый мохито

Ледяной вишневый мохито

замороженная вишня без косточек 500 гр; (вишнёвое пюре)
колотый лёд 3 стакана;
свежие листья мяты 1/2 стакана;
белый ром 1 стакан;
простой лаймовый сироп (1 стакан сахара, 1 стакан воды, 3 лайма с цедрой) (~2 стакана);
дольки лайма и свежая вишня для украшения.

Помещаем в блендер замороженную вишню, лёд, мяту, ром и простой лаймовый сироп.

Смешиваем всё до однородной массы.

Выливаем смесь в охлажденные бокалы и сверху присыпаем колотым льдом.

Украшаем дольками лайма и вишенками.

Как приготовить простой лаймовым сироп:

В небольшой кастрюле смешиваем сахар, воду, сок лайма, цедру лайма и варим всё на среднем огне.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим на медленном огне в течение 5 минут, помешивая, пока сахар не растворится.

Затем снимаем кастрюлю с огня и даём сиропу остыть до комнатной температуры.