Коктейли/Куропатка на грушевом дереве

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Куропатка на грушевом дереве

английское название: And a Partridge in a Pear Tree

  • текила репосадо (45 мл)
  • текила мескаль (10 мл)
  • грушевый бренди (20 мл)
  • травяной биттер ангостура (3 дэш)
  • домашний пряный сироп (30 мл)
  • сок лайма (20 мл)
  • яичный белок
  • содовая
  • тёртая корица (для украшения)

Все ингредиенты, кроме содовой, нужно смешать в шейкере безо льда, затем добавить лед и еще раз встряхнуть.

После этого требуется процедить коктейль в коллинз методом double strain, долить содовой и посыпать тертой корицей.

источник: https://ru.inshaker.com/trends/miksologiya/and-a-partridge-in-a-pear-tree-novogodniy-kokteyl-s-neobychnym-sochetaniem-ingredientov