Коктейли/Крюшон в арбузе

Крюшон в арбузе

• белое вино (полусладкое или сухое) – 750 мл
• игристое вино шампанское – 750 мл
• коньяк – 100 мл
• апельсиновый (фруктовый) ликер – 100 мл
• сахарный песок – 5 стол. ложек
• спелый арбуз – 7-9 кг (мякоть арбуза кубиками и арбузный сок)
• ягоды винограда – 350 гр.
• персик – 1 шт. (кубики)
• яблоко – 2 шт. (кубики)

Все составляющие охладите.

Фрукты нарежьте кубиками, засыпьте сахарным песком, влейте вино и коньяк и выдержите в холодильнике 1,5 – 2 часа.

С арбуза срежьте верхушку и удалите мякоть.

С мякоти удалите косточки и нарежьте ее квадратиками. Сок не выливайте!

Фрукты, залитые алкоголем, вместе с мякотью арбуза и всем соком уложите в арбузную «крюшенницу».

Влейте ликер и бутылку шампанского, осторожно размешайте ложкой.

Закройте арбуз верхушкой и выдержите в холодильнике еще час-полтора.

Источник: https://alkolife.ru/drugie-napitki/kryushon-recepti-v-domashnix-usloviyax.html