Коктейли/Красный попугай

Красный попугай

• Крепкий алкоголь (белая текила, белый ром, водка) — 30 мл
• домашняя настойка гибискуса — 15 мл (что это?)
• Сок грейпфрута — 60 мл
• Сок лайма — 10 мл
• Содовая — 30 мл
• Мята и цедра грейпфрута для украшения

Предварительно запаситесь настойкой гибискуса (каркаде). Вам понадобится:

• 400 мл водки,
• 1,5 стакана каркаде,
• 3−4 палочки измельченной корицы.

Смешайте все ингредиенты, дайте настояться 1−2 дня.

Процедите, перелейте в бутылку.

Хранить настойку гибискуса можно минимум полгода.

Приготовление «Красного попугая».

Влейте все ингредиенты в высокий коктейльный стакан (хайбол).

Аккуратно перемешайте, можно использовать коктейльную ложку.

Всыпьте в бокал колотый лёд до верха.

Украсьте ленточкой цедры грейпфрута и листочком мяты.

Подавайте.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/meksikanskie-koktejli-s-gibiskusom-karkade/