Коктейли/Красный попугай

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Красный попугай

  • Крепкий алкоголь (белая текила, белый ром, водка) — 30 мл
  • домашняя настойка гибискуса — 15 мл (что это?)
  • Сок грейпфрута — 60 мл
  • Сок лайма — 10 мл
  • Содовая — 30 мл
  • Мята и цедра грейпфрута для украшения

Предварительно запаситесь настойкой гибискуса (каркаде). Вам понадобится:

  • 400 мл водки,
  • 1,5 стакана каркаде,
  • 3−4 палочки измельченной корицы.

Смешайте все ингредиенты, дайте настояться 1−2 дня.

Процедите, перелейте в бутылку.

Хранить настойку гибискуса можно минимум полгода.

Приготовление «Красного попугая».

Влейте все ингредиенты в высокий коктейльный стакан (хайбол).

Аккуратно перемешайте, можно использовать коктейльную ложку.

Всыпьте в бокал колотый лёд до верха.

Украсьте ленточкой цедры грейпфрута и листочком мяты.

Подавайте.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/meksikanskie-koktejli-s-gibiskusom-karkade/