Коктейли/Красный глаз

Красный глаз

один из рецептов

• пиво (360 мл)
• томатный сок (60 мл)
• соль.

Смешать.

Источник: https://yumchief.com/recipes/bloody-mary-cocktail/

другой рецепт

• Водка 60 мл
• Вермут 120 мл
• Оливки без косточек 4 шт.
• Редис 4 шт.
• Черника свежая 4 г

Срезать с редиски кожицу, оставляем прожилки.

Нарезаем оливку пополам. Аккуратнее получается из части с круглым отверстием, остаток — в расход, использование не описываю.

Вырезаем отверстие в редиске под оливку.

Вставляем в редиску оливку, в оливку — чернику.

Кладём редиско-оливко-чернику в форму для льда и заливаем водой, ставим на заморозку.

Наливаем водку.

Наливаем вермут, кладём глазик — лёд с редиской, по 1-2 на порцию.

Даём немного настояться, коктейль окрашивается.

источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-krasnyjj-glaz-na-khehllouin