Коктейли/Красная шапочка в постели
< Коктейли
Красная шапочка в постели
английское название: Redhead in Bed
- водка 100 мл
- охлаждённое белое вино Рислинг 75 мл
- сахар (2/3 чашки от 200 мл)
- клубника 1 килограмм (клубничное пюре)
- свежевыжатый лаймовый сок 25 мл
- мелкий лёд 2 чашки (по 200 мл)
Порезать клубнику, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и потрясти.
Дождаться, пока клубничины выделят сок.
Клубнику вместе с соком засыпать льдом и измельчить блендером в пюре.
Добавить водку и выжать сок лайма, снова перемешать.
Разложить пюре по высоким стаканам, сверху налить по чайной ложке Рислинга.