Коктейли/Кофейный эггног

Кофейный эггног

• Молоко — 50 мл
• Холодный чёрный кофе или кофейный ликёр — 60 мл
• Сахарный сироп — 20 мл
• Яичный желток — 1шт

Взбейте все ингредиенты и сразу же подавайте! Перед подачей напиток можно украсить «шапкой» из взбитых сливок.

Вместо желтка из куриного яйца можно использовать 3−4 желтка из перепелиных яиц.

При приготовлении напитка с кофейным ликёром можно чуть уменьшить количество сахарного сиропа.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/kofejnyj-jeggnog/