Коктейли/Кофейный флип

Кофейный флип

• Коньяк – 30 гр
• Кофейный ликер – 30 гр
• Десертное вино (мускат, портвейн) – 50 гр
• Сахарная пудра – 1 ч.л.
• Яичный желток – 1 шт
• Крошенный лёд
• Молотая корица – 1 щепотка

а) Взбить все, кроме корицы, в шейкере со льдом, процедить в бокал на треть наполненный крошенным льдом.

б) Перед подачей посыпать корицей.

источник: https://ligabar.ru/blog/stati/5-kokteilei-dlja-yelity-vremen-sssr/