Коктейли/Кофе

Кофе

английское название: Coffee Cocktail

• Коньяк 30 мл
• Портвейн тони 60 мл
• Сахарный сироп Monin 15 мл
• Желток перепелиного яйца 5 шт
• Мускатный орех молотый 1 г
• Лед в кубиках 200 г

1 Налей в шейкер желтки перепелиных яиц, сахарный сироп, портвейн тони и коньяк

2 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

3 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

4 Укрась мускатным орехом молотым

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/kofie-koktieil

см.также:

• https://ru.inshaker.com/cocktails/30-kofe-kokteyl