Коктейли/Кофе

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кофе

английское название: Coffee Cocktail

  • Коньяк 30 мл
  • Портвейн тони 60 мл
  • Сахарный сироп Monin 15 мл
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Мускатный орех молотый 1 г
  • Лед в кубиках 200 г

1 Налей в шейкер желтки перепелиных яиц, сахарный сироп, портвейн тони и коньяк

2 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

3 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

4 Укрась мускатным орехом молотым

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/kofie-koktieil

см.также: