Коктейли/Коричный грех

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Коричный грех

английское название: Cinnamon Sin

  • виски скотч 60 мл
  • коричный сироп 15 мл
  • биттер 2 капли
  • кожура апельсина для украшения.

Смешать ингредиенты со льдом, процедить в бокал на большой кусок льда.

Украсить коркой апельсина с насыпанной на него корицей.

Коричный сироп:

  • палочки корицы – 100 гр,
  • вода 150 мл,
  • сахар – 100 гр.

Измельчить палочки корицы, опустить в воду, добавить сахар и довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.

После того, как закипит, максимально убавить огонь и варить минут десять (опять же, помешивая).

Когда загустеет – процедить в бутылку и поставить в холодильник.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/korichnyy-greh-amerikanskiy-kokteyl-so-skotchem