Коктейли/Коктейль из тыквенного скотча

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Коктейль из тыквенного скотча

  • самодельный тыквенный скотч — 30 г
  • самодельная имбирная настойка — 30 г (что это?)
  • Простой сироп — 15 г
  • Лимонный сок — 15 г
  • Молотая корица для украшения

Смешайте в шейкере со льдом тыквенный виски, имбирную настойку, лимонный сок и сироп. Старательно встряхните.

Процедите в коктейльный бокал.

Украсьте корицей

Имбирная настойка:

Полчашки нарезанного имбиря залейте водкой (0,5−0,7 л) и подержите неделю в тёмном месте, процедите.

Тыквенный скотч

  • Скотч (шотландский виски) — 0,7 л
  • Сахарная тыква — 1 шт
  • Соль — щепотка

Разогрейте духовку

Очистите и нарежьте на кусочки сахарную тыкву — нам не нужна кожурка, а кусочки должны быть небольшими.

Разложите кусочки тыквы на противне, слегка посолите. Подержите в духовке полчаса.

Достаньте тыкву из духовки, дайте остыть. Положите в контейнер с крышкой, залейте виски. Подержите пару дней.

Слейте виски в бутылку, храните полученный тыквенный скотч в холодильнике.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/koktejli-s-tykvoj/