Коктейли/Коктейль из сухого белого вина и свежих помидоров
< Коктейли
Коктейль из сухого белого вина и свежих помидоров
- сухое белое вино ½ стакана
- коньяк (можно коньяк собственного производства) 1 маленькая рюмка
- сахар по вкусу,
- большие зеленые помидоры 2 шт (томатное пюре)
- лимонный сок,
- газированной воды ½
- пищевой лед.
Помидоры ошпарить кипятком, нарезать половинками, семена удалить.
Размешать помидоры в блендере или протереть сквозь сито.
В полученное пюре добавить лимонный сок сахар и вино с коньяком.
Добавить газированной воды.
Все тщательно взбить.
Подавать с кусочками пищевого льда.