Коктейли/Кокито

Кокито

английское название: Coquito

• белый ром 0,5 ст.
• кокосовые сливки (для напитков) 1 банка (425 гр.)
• сгущённое молоко с сахаром 1 банка (400 гр.)
• сгущённое молока без сахара 1 банка (360 гр.)
• кокосовое молока без сахара 1 ст.
• пряности
• ванильный экстракт 1 ч. л.
• молотая корица 0,5 ч. л.
• свеженатёртый мускатный орех 1/4 ч. л.
• Палочки корицы (для подачи)

Смешайте в блендере кокосовые сливки, оба вида сгущённого молока, кокосовое молоко, ром, ваниль, корицу и мускатный орех и взбейте до получения однородной массы, около 2 минут.

Перелейте в кувшин, плотно накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, примерно на 1 час.

Тщательно перемешайте кокито, поскольку в холодильнике напиток немного расслоится.

Разлейте по бокалам или кружкам, посыпьте мускатным орехом и подавайте с палочкой корицы.

источник: https://grandkulinar.ru/12908-kokteyl-kokito-s-romom-i-kokosovym-molokom.html

другой рецепт - см. https://ligabar.ru/blog/stati/kokito/