Коктейли/Клюквенный коктейль с шампанским и сидром

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Клюквенный коктейль с шампанским и сидром

  • шампанское (брют) – 200 мл
  • сидр – 200 мл
  • клюквенный сироп ~400 мл
    • клюква – 200 г
    • вода – 100 г
    • сахар – 100 г

Готовим клюквенный сироп.

Складываем клюкву, сахар и воду в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне.

Уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться.

Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем через сито.

Приготовление коктейля

Смешиваем сироп с шампанским и сидром и сразу подаем.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-dictator-vodka-vanilnaya-klyukva.html