Коктейли/Клубничный коктейль

Клубничный коктейль

один из рецептов

текила (водки из агавы) 50 мл
клубничный сироп 20 мл
спелые ягоды клубники 3-4 шт (по объему соответствующие 4 барным ложкам клубничного пюре),
сок лимона, свежеотжатый 30 мл
соль 1 щепотка
черный перец свежего помола
колотый лёд 3 ст.л.

для украшения:

Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половину ягоды для украшения.

У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер.

Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец.

Все вместе перемешать в миксере в течение 6-8 секунд до получения однородной жидкости.

Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал.

Половинку клубники надрезать и прикрепить ее к кромке бокала.

Напиток сразу подать к столу с соломинкой.

источник: http://sochi.org.ru/Napitki/ Аперитивы

ром с сахарным сиропом, клубничным пюре и ананасовым соком