Коктейли/Кловер клаб 2
Внешний вид
< Коктейли
Кловер клаб 2
- лаймово-малиновый джин
- Джин — 40 мл
- Лайм — 1 г
- Свежемороженая малина — 65 г
- Малиновый ликер — 10 мл
- Сухой вермут — 10 мл
- Лимон — 40 г (лимонный сок)
- Яйцо — 1 шт
- Мята — 1 г
- Лед — 200 г
Срежьте с двух лаймов тонкий слой цедры — это можно сделать острым ножом или с помощью мелкой терки.
Положите цедру в двухлитровую банку и наполните ее до середины ягодами мороженой малины.
Влейте джин чтобы он заполнил банку до горлышка и оставьте в прохладном месте для настаивания на 10 дней.
Когда домашний джин будет готов, налейте его в шейкер вместе с яйцом, сухим вермутом и ликером. Туда же выдавите сок из половинки лайма, добавьте лед и хорошо перемешайте.
Взбитый коктейль перелейте через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте несколькими листиками свежей мяты.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlej-na-osnove-likera.html