Коктейли/Кловер клаб 2

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кловер клаб 2

  • лаймово-малиновый джин
    • Джин — 40 мл
    • Лайм — 1 г
    • Свежемороженая малина — 65 г
  • Малиновый ликер — 10 мл
  • Сухой вермут — 10 мл
  • Лимон — 40 г (лимонный сок)
  • Яйцо — 1 шт
  • Мята — 1 г
  • Лед — 200 г

Срежьте с двух лаймов тонкий слой цедры — это можно сделать острым ножом или с помощью мелкой терки.

Положите цедру в двухлитровую банку и наполните ее до середины ягодами мороженой малины.

Влейте джин чтобы он заполнил банку до горлышка и оставьте в прохладном месте для настаивания на 10 дней.

Когда домашний джин будет готов, налейте его в шейкер вместе с яйцом, сухим вермутом и ликером. Туда же выдавите сок из половинки лайма, добавьте лед и хорошо перемешайте.

Взбитый коктейль перелейте через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте несколькими листиками свежей мяты.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlej-na-osnove-likera.html