Коктейли/Капучино бетон

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Капучино бетон

английское название: Beton cappuccino

  • Домашняя обогащенная маслом какао зубровка 20 мл
  • травяной ликёр Бехеровка 20 мл
  • Какао ликер коричневый 15 мл
  • Сахарный сироп Monin 10 мл
  • Лаймовый сок 15 мл
  • Тоник 90 мл
  • Белок перепелиного яйца 30 мл
  • Черный шоколад 5 г (для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

1 Налей в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп и белок перепелиного яйца

2 Добавь какао ликер коричневый, бехеровку и домашнюю обогащенную маслом какао зубровку

3 Тщательно взбей безо льда

4 Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

5 Перелей через стрейнер в чашку

6 Долей тоник доверху и укрась тертым черным шоколадом

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/kapuchino-bieton

см.также: