Коктейли/Кавказ

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кавказ

один из рецептов[править]

  • ликер 40 мл
  • сироп сахарный 20 мл
  • лимонная кислота 10 мл
  • вода минеральная 50 мл
  • фрукты 30 г
  • лед 4-5 кусочков

В шейкере хорошо смешать ликер, сахарный сироп, лимонную кислоту, процедить в стакан для коктейля, заполненный кубиками льда, положить фрукты, влить минеральную воду и подать с коктейльной ложкой.

источник: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=18424

другой рецепт[править]

  • ореховый ликер Amaretto 60 мл
  • Коньяк 30 мл
  • черный кофе 120 мл
  • густые сливки 30 мл
  • разноцветная карамель немного

Добавляем в шейкер амаретто, коньяк и охлажденный черный кофе.

Смешиваем и переливаем в бокал.

Добавляем густые сливки и немного ждем пока они растекутся ровным слоем на поверхности коктейля.

Посыпаем напиток разноцветной карамелью.

источник: https://www.bordak.ru/?p=2752