Коктейли/Кабинет сауэр

Кабинет сауэр

• Ржаной виски Woodford Reserve 40 мл
• травяной ликёр Стрега 10 мл
• Черносмородиновый ли­кер BOLS 10 мл
• травяной Ангостура биттер 2 мл 2 дэш
• Сахарный сироп 10 мл
• Лимонный сок 15 мл
• Белок перепелиного яйца 25 мл
• Лед в кубиках 200 г

Налей в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и белок перепелиного яйца

Добавь черносмородиновый ликер, стрегу и ржаной виски

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

Перелей через стрейнер в коктейльный бокал

Укрась ангостурой биттером

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1370-kabinet-sauer