Коктейли/Золотой физ

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Золотой физ

английское название: Golden Fizz[1]

названия:

  • Золотой физ[2]
  • Золотой Физз[3]

один из рецептов[править]

  • джин 50 мл
  • сахарный сироп 10 мл
  • свежевыжатый лимонный или лаймовый сок из половинки лимона или лайма
  • яичный желток 1 шт
  • содовая вода 80 мл

Заполнить шейкер кубиками льда, влить джин и сахарный сироп, добавить свежевыжатый сок половинки лимона или лайма, взбитый желток.

Смесь взбить (памятуя о том, что делать это следует долго – целых пять минут), потом перелить в бокал, добавить содовой и украсить край бокала долькой лимона или лайма.

Можно добавить немного розмарина.

источник: http://alkogol.news/novosti/barmen-i-yayca-

Примечания[править]