Коктейли/Желтый чили

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Желтый чили

английское название: Yellow Chili

1.

  • Имбирное пиво 40 мл
  • Цветы фиалки 1 шт

2.

  • Тоник 40 мл
  • Мята 1 г

3.

  • Шотландский виски 50 мл
  • Сахарный сироп 30 мл
  • Лимонный сок 30 мл
  • Белок перепелиного яйца 10 мл
  • Перец чили 30 г (для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г
  • Дробленый лед 30 г


Наполни стопку дробленым льдом

Налей в одну из пробирок имбирное пиво и укрась ее цветком фиалки

Налей во вторую пробирку тоник и укрась ее листиком мяты

Помести пробирки в стопку

Налей в шейкер лимонный сок и белок перепелиного яйца

Добавь сахарный сироп и шотландский виски

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

Укрась бокал перцем чили

Подавай на подносе с пробирками в стопке

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1295-zheltyy-chili