Коктейли/Желтый чили

Желтый чили

английское название: Yellow Chili

1.

• Имбирное пиво 40 мл
• Цветы фиалки 1 шт

2.

• Тоник 40 мл
• Мята 1 г

3.

• Шотландский виски 50 мл
• Сахарный сироп 30 мл
• Лимонный сок 30 мл
• Белок перепелиного яйца 10 мл
• Перец чили 30 г (для украшения)
• Лед в кубиках 200 г
• Дробленый лед 30 г

Наполни стопку дробленым льдом

Налей в одну из пробирок имбирное пиво и укрась ее цветком фиалки

Налей во вторую пробирку тоник и укрась ее листиком мяты

Помести пробирки в стопку

Налей в шейкер лимонный сок и белок перепелиного яйца

Добавь сахарный сироп и шотландский виски

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

Укрась бокал перцем чили

Подавай на подносе с пробирками в стопке

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1295-zheltyy-chili