Коктейли/Дымный шотландец

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Дымный шотландец

английское название: Smoky Scot

  • Шотландский виски 50 мл
  • Ванильный сироп 15 мл
  • Апельсин 75 г (четвертинка) (давленый апельсин)
  • Тимьян 4 г (веточка, давленный тимьян и веточка для украшения)
  • Лимонный сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Лед в кубиках 200 г

Положи в шейкер четвертинку апельсина, веточку тимьяна и подави мадлером

Налей белок перепелиного яйца, лимонный сок, ванильный сироп и шотландский виски

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал

Укрась веточкой тимьяна

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/391-dymnyy-shotlandets