Коктейли/До дна

До дна

английское название: Bottom’s Up

один из рецептов

• виски бурбон Jim Beam 50 мл
• артишоковый ликёр Чинар 20 мл
• Вишневый ликер 20 мл
• травяной Ангостура биттер 3 мл (3 дэш)
• Миндальный сироп Monin 5 мл
• малиновый компот
  • Вода без газа 30 мл
  • Малина 25 г
• Лед в кубиках 200 г
• Дробленый лед 150 г

1 Залей 5 ягод малины кипятком 30 мл и дай настояться

2 Наполни медную кружку дробленым льдом доверху

3 Налей в шейкер миндальный сироп, ангостуру биттер и вишневый ликер

4 Добавь чинар и бурбон

5 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

6 Перелей через стрейнер в медную кружку

7 Перелей малиновую настойку в бутыль объемом 50 мл и укрась ею коктейль

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/do-dna

см.также:

• https://ru.inshaker.com/cocktails/1268-do-dna