Коктейли/Доктор хаус

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Доктор хаус

английское название: Dr. House

  • Яблочный виски бурбон Jim Beam 40 мл
  • Карамельный сироп Monin 20 мл
  • Апельсин 300 г (1 шт, внутренности) (давленый апельсин и кожура для подачи)
  • Мандарин 50 г (давленый мандарин)
  • Лаймовый сок 10 мл
  • Корень имбиря 5 г (имбирный сок)
  • Молотая корица 2 г (2 щепотки)
  • Корица в палочках 10 г
  • Лед в кубиках 200 г

1 Срежь с апельсина верхушку и аккуратно извлеки из него мякоть

2 Положи в шейкер дольку апельсина, нарезанную половинку мандарина и подави мадлером

3 Налей лаймовый сок, сок корня имбиря, карамельный сироп и яблочный бурбон

4 Добавь молотой корицы

5 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

6 Перелей через стрейнер и ситечко в апельсин

7 Укрась двумя палочками корицы

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/doktor-khaus