Коктейли/Гранатовый чай с коньяком

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гранатовый чай с коньяком

  • гранатовый чай ~ 0,5 л
    • Вода — 500 мл
    • кожура граната и цедра апельсина
  • Коньяк — 2 ч.л.
  • Мёд — 1 ст.л.
  • Гранат — 1 шт. (гранатовый сок)
  • Апельсин — 1 шт. (апельсиновый сок)
  • пряности
    • Мускатный орех — щепотка
    • Корица — 1 палочка

Очистите гранат от кожуры. Кожуру следует очистить от белых плёнок, иначе готовый чай будет горчить.

С апельсина снимите цедру, не задевая нижний белый слой.

Выжмите сок из апельсина и граната.

Гранатовую кожуру залейте водой, доведите до кипения и держите на медленном огне 10 минут. Затем отвар процедите и снова перелейте в кастрюлю.

Добавьте соки, пряности и апельсиновую цедру. Доведите до кипения, накройте крышкой и дайте постоять 10 — 15 минут.

С помощью ситечка процедите гранатовый чай в термостойкую кружку. Добавьте мёд.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/granatovyj-chaj-s-konjakom-1-bolshaja-porcija/