Коктейли/Горячий тодди

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Горячий тодди

английское название: Hot Toddy[1]

названия:

  • Горячий тодди[2]
  • Горячий tодди[3]
  • Тодди[4]

рецепт 35/120[править]

  • ирландский виски – 35 мл,
  • мёд – чайная ложка,
  • свежевыжатый лимонный сок 15 мл,
  • Горячая вода – 120 мл,
  • можно добавить пряности:
    • корицу,
    • мускат,
    • гвоздику,
    • бадьян или анис.

Смешать все ингредиенты, залить горячей водой.

Размешать и употреблять.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/hot-toddy-osennee-lekarstvo-iz-irlandii

рецепт 35/150[править]

  • Виски с острова Айла - 35 мл
  • Мёд - 1 ч.л.
  • Горячая вода - 150 мл
  • Гвоздика, корица, анис - по вкусу
  • Коричневый сахар - для обсыпки бокала
  • Лимон - для обсыпки бокала

На блюдце выжать лимон, высыпать сахар

Опустить бокал в блюдце, дать сахару застыть

В горячей воде размешать мёд и специи, дать немного настояться

В бокал налить виски и процеженную воду, аккуратно размешать

Пить горячим

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/tri-sogrevayuschih-napitka-na-osnove-krepkogo-alkogolya

рецепт 50/200[править]

  • виски 50 мл;
  • мёд 3 чайные ложки;
  • лимонный сок несколько капель;
  • кипяток 200 мл;
  • лимон 2 кружочка;
  • пряности
    • коричная палочка 1 шт;
    • сушёная гвоздика 2 бутона.

Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам.

Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды.

Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.

источник: https://lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

см.также:

рецепт 60/120[править]

  • коньяк (или бренди) 60 мл
  • черный чай 180 мл
  • мед одна чайная ложка
  • сок лимона несколько капель

Чай должен быть почти горячим, в него добавляется коньяк, мед и несколько капель лимонного сока.

источник: https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_220

рецепт 100/300[править]

  • виски (скотч, бурбон) – 100 мл;
  • мед – 2 чайные ложки;
  • лимон – 1 штука; (сок лимона ~40 мл)
  • чай ~300 мл
    • вода (кипяток) – 300 мл;
    • чай (заварка) – 1 чайная ложка;
  • пряности
    • корица – 1 палочка (по желанию);
    • гвоздика – 1-2 бутона (по желанию).

1. Чайную заварку залить крутым кипятком. Перемешать, накрыть крышкой, настаивать 2-3 минуты.

2. Выжать в чай сок лимона, влить виски, добавить мед, перемешать.

3. Процедить напиток через ситечко, по желанию добавить гвоздику и корицу.

4. Подавать «Хот Тодди» горячим или теплым. Можно украсить долькой лимона.

источник: https://alcofan.com/hot-toddi-s-viski.html

безалкогольный[править]

  • Вода без газа 150 мл
  • Мед 5 мл
  • гранатовый сироп Гренадин Monin 20 мл
  • фрукты
    • Апельсин 40 г
    • Яблоко 20 г
    • Лимон 40 г
    • Лайм 20 г
  • пряности
    • Бадьян 2 г (1 шт.)
    • Корица в палочках 5 г
    • Гвоздика 1 г ( 1 шт.)
    • Мускатный орех молотый 2 г
  • Тарталетка 1 шт
  • Курага 8 г
  • Чернослив 10 г

1 Положи в питчер по одной дольке лимона, лайма, апельсина и подави мадлером

2 Добавь бадьян, палочку корицы, гвоздику и щепотку мускатного ореха молотого

3 Налей гренадин и горячую воду без газа

4 Помешивая, нагрей, не доводя до кипения

5 Перелей через стрейнер в разогретую чашку

6 Переложи в чашку корицу из питчера

7 Подай с тарталеткой с черносливом, курагой и долькой яблока, залитыми медом

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/goriachii-toddi

см.также[править]

бренди с мёдом, травяным чаем, корицей и лимоном
джин с мёдом и грейпфрутовым соком
виски с мёдом, водой, добавлением лимонного сока и пряностей
ром с имбирным сиропом, чаем, цитрусовыми и пряностями

Примечания[править]