Коктейли/Горячий клюквенный пунш

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Горячий клюквенный пунш

  • клюквенный сок или морс – 750 мл
  • апельсиновый сок – 750 мл
  • коньяк – 300 г
  • мед или сахар – по вкусу
  • клюква свежая – 300 г
  • фрукты
    • апельсины – 2 шт.
    • груша или яблоко – 1 шт.
  • пряности
    • корица – 2 палочки
    • имбирь молотый – 0.5 ст.л
    • мускатный орех – щепотка

В кастрюлю наливаем все жидкие ингредиенты: коньяк, апельсиновый и клюквенный сок (кстати, можно обойтись и без алкоголя и сделать безаклгольный пунш).

Насыпаем все специи и доводим до кипения.

Когда появятся первые бульбашки, добавляем в кастрюлю клюкву и нарезанные апельсины и грушу или яблоко.

Варим на слабом огне около пяти минут.

Пробуем на вкус, по желанию добавляем сахар или мед и размешаем до полного растворения.

Подаем горячим.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-dictator-vodka-vanilnaya-klyukva.html