Коктейли/Глинтвейн с фруктами, коньяком и медом
Внешний вид
< Коктейли
Глинтвейн с фруктами, коньяком и медом
- вино красное сухое — 0,75 л
- коньяк — 50-70 мл
- мед — 3-4 ст. л.
- фрукты
- апельсин — 0,5 шт.
- яблоко — 0,5 шт.
- цедра 1 лимона
- вода — 100 мл
- пряности
- гвоздика — 6 шт.
- корица — 2 палочки
- мускатный орех тертый — щепотка
- корень имбиря сухой — 0,25 шт.
Вскипятите воду со специями в течение 2 минут. Удобнее всего для этого воспользоваться туркой.
Затем дайте настояться в течение 15 минут, прикрыв блюдцем.
Тем временем нарежьте яблоко и апельсин кусочками, сложите в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте лимонную цедру.
Залейте вином, добавьте мед и на очень маленьком огне медленно прогрейте смесь до 80°С.
Теперь добавьте коньяк, а потом медленно влейте пряный настой.
Еще немного подогрейте напиток и снимайте с огня. Не дайте вину закипеть!
Подавайте к столу горячим, разлив в бокалы для глинтвейна и украсив каждый бокал долькой апельсина.
источник: https://alcofan.su/koktejli/retsepty-prigotovleniya-goryachih-alkogolnyh-napitkov.html