Коктейли/Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом

  • Белое сухое вино 750 мл
  • Ром белый 250 мл
  • Сахар 7 столовых ложек
  • Светлый изюм 7 столовых ложек
  • Лимоны ½ штуки (цедра лимона)
  • пряности
    • Палочки корицы 1 штука
    • Гвоздика 10 штук

1. Замочите изюм в роме на 30 минут.

2. Снимите овощечисткой цедру с половинки лимона и разрежьте на несколько крупных кусков. Разломите палочку корицы на две части.

3. Смешайте в кастрюле вино, сахар, лимонную цедру, корицу и поставьте на умеренный огонь. Помешивая, доведите почти до температуры кипения и сразу снимите с огня. Удалите из жидкости куски лимонной цедры и корицы.

4. Разлейте ром по стаканам, бросив в каждый немного изюма или гвоздики. Добавьте в стаканы горячее вино и сразу подавайте.

источник: https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_544