Коктейли/Вишневый сауэр

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Вишневый сауэр

английское название: Cherry Sour

  • Шотландский виски Grant's 50 мл
  • Сахарный сироп Monin 20 мл
  • Вишневый сок 30 мл
  • Лимонный сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Апельсин 40 г (долька для украшения)
  • Коктейльная вишня красная 5 г
  • Лед в кубиках 320 г

1 Наполни рокс кубиками льда доверху

2 Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, вишневый сок, сахарный сироп и шотландский виски

3 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

4 Перелей через стрейнер в рокс

5 Укрась долькой апельсина и коктейльной вишней

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/vishnievyi-sauer

см.также: