Коктейли/Винный пунш с клюквой

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Винный пунш с клюквой

  • розовое вино 1 бутылка
  • апельсиновый ликёр Куантро или аналог 75 мл
  • портвейн красный 75 мл
  • сахарный сироп
    • вода 200 мл
    • сахар 8 столовых ложек
  • клюквенный сок 75 мл
  • клюква 2 чашки (по 200 мл)
  • зелёные яблоки, порезанные кубиками 2 шт
  • пряности
    • молотый красный перец (на кончике ножа),
    • корица 1 палочка
    • гвоздика 4 бутона

Приготовить сахарный сироп на медленном огне, добавить в него специи, добавить яблоки и клюкву, поставить в холодильник на ночь.

Перед подачей смешать все оставшиеся компоненты, потом добавить процеженный сироп.

Подавать со льдом.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyli-s-klyukvoy