Коктейли/Весельчак
< Коктейли
Весельчак
испанское название: Risueño[1]
один из рецептов
[править]- Текила серебряная - 20 мл
- Херес сухой - 60 мл
- Сахарный сироп (вода и сахар в соотношении 1:1) - 10 мл
- Лимонный сок - 20 мл
- Белок перепелиного яйца - один
- Веточка розмарина - 1 штука
- Кожура грейпфрута - Небольшая полоска
Смешать в шейкере сироп, розмарин и цедру
Добавить белок, текилу и лимонный сок, снова смешать
Добавить херес, продолжить смешивание.
Затем смешать ингредиенты ещё раз, но уже со льдом.
Процедить в бокал, украсить веточкой розмарина.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/----
см.также: