Коктейли/Весельчак

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Весельчак

испанское название: Risueño[1]

один из рецептов[править]

  • Текила серебряная - 20 мл
  • Херес сухой - 60 мл
  • Сахарный сироп (вода и сахар в соотношении 1:1) - 10 мл
  • Лимонный сок - 20 мл
  • Белок перепелиного яйца - один
  • Веточка розмарина - 1 штука
  • Кожура грейпфрута - Небольшая полоска

Смешать в шейкере сироп, розмарин и цедру

Добавить белок, текилу и лимонный сок, снова смешать

Добавить херес, продолжить смешивание.

Затем смешать ингредиенты ещё раз, но уже со льдом.

Процедить в бокал, украсить веточкой розмарина.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/----

см.также:

Примечания[править]