Коктейли/Великолепный Марио

Великолепный Марио

английское название: Superb Mario

• Шотландский виски 40 мл
• Красный вермут 20 мл
• Сироп корицы 20 мл
• Лимонный сок 20 мл
• Белок перепелиного яйца 25 мл
• Трюфельное масло 5 мл
• Шафран 1 г
• Сушеный ананас 10 г (половинка для украшения)
• Лед в кубиках 380 г

Наполни коллинз кубиками льда доверху

Положи в шейкер шафран и трюфельное масло

Налей лимонный сок и сироп корицы

Добавь белок перепелиного яйца, красный вермут и шотландский виски

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

Перелей через стрейнер и ситечко в коллинз

Укрась половинкой сушеного ананаса

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1258-velikolepnyy-mario