Коктейли/Б-53
Б-53
классический
[править]- кофейный ликер Калуа 15-20 мл
- сливочный ликер Бейлис 15-20 мл
- абсент 15-20 мл
Предварительно отправляем все ингредиенты в холодильник приблизительно на полчаса. Если собираемся поджигать напиток, тогда абсент не охлаждаем.
В небольшую рюмку заливаем кофейный Калуа.
Аккуратно и очень медленно поверх него добавляем Бейлис, наливая его по лезвию ножа. Также можно использовать специальную коктейльную ложку.
Аналогичным образом укладываем последний слой, заливая абсент.
Перед подачей спиртное поджигаем, и когда цвет огня изменится на красноватый, опускаем на дно рюмки соломинку.
Выпиваем содержимое большими глотками, пока трубочка не оплавилась.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/kak-sdelat-b-53-v-domashnix-usloviyax.html
Иногда[1] анисовый ликёр наливают средним слоем.
см.также:
с коньяком
[править]- кофейный ликер Калуа 25-30 мл
- сливочный ликер Бейлис 25-30 мл
- коньяк 15-20 мл
В небольшую рюмку смело заливаем кофейный алкоголь.
При помощи тыльной стороны ложки аккуратно тонкой струйкой заливаем сливочный напиток.
Таким же способом укладываем последний алкогольный слой, добавляя коньяк.
Пьется спиртное залпом, без трубочки и без поджигания верхней части коктейля.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/kak-sdelat-b-53-v-domashnix-usloviyax.html
с водкой
[править]- ямайский ликер Тиа Мария 30-35 мл
- сливочный ликер Бейлис 25-30 мл
- хорошая водка 20-25 мл
Все ингредиенты отправляем в холодильник минимум на полчаса.
Первым слоем смело заливаем ямайское спиртное.
Далее формируем бежевый слой из сливочного Бейлиса.
Последним ингредиентом станет качественная прозрачная водка.
На дно рюмки опускаем тонкую соломинку и при желании прилагаем несколько долек цитрусов в качестве закуски.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/kak-sdelat-b-53-v-domashnix-usloviyax.html
модификации
[править]Для первого слоя отлично подойдут:
Для второго слоя отличным вариантом станут такие сливочные ликеры, как:
- Айриш Крим;
- Бейлис;
- Амарула.
Для верхнего слоя можно использовать любой крепкий алкоголь, по контрасту отличающийся от двух предыдущих. Предлагаю несколько вариантов:
- водка;
- коньяк;
- виски;
- абсент;
- джин.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/kak-sdelat-b-53-v-domashnix-usloviyax.html