Коктейли/Башня силы сауэров

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Башня силы сауэров

английское название: The Tower of Power Sour

  • виски Выдержанный бурбон Woodford Reserve 50 мл
  • Сахарный сироп 12 мл
  • Клюквенный джем с портвейном 10 г (2 к. ложки)
  • Лимонный сок 25 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Лед в кубиках 200 г

Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп и выдержанный бурбон

Добавь клюквенный джем с портвейном

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и снова взбей

Перелей через стрейнер и ситечко в бокал сауэр

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/101-bashnya-sily-sauerov