Коктейли/Балканский глинтвейн

Балканский глинтвейн

• фруктовый бренди ракия – 100 мл;
• вино красное – 180 мл;
• сахар–песок – 2,5 ст. л.;
• сок лимона – 10-12 мл;
• чай черный – 80 мл;
• пряности
  • корица 1 щепотка
  • черный перец 1 горошина

Ракия смешивается с вином и сахаром, вливается сок и чай.

Состав нагревается в пределах 65-75°C.

Вводятся специи и «зелье» томится с минуту, а затем разливается в кружки для глинтвейна.

Источник: https://alkolife.ru/brandy/rakiya-recept-istoriya-pravila-pitiya.html