Коктейли/Базиликовый удар

Базиликовый удар

английское название: Basil Smash

названия:

• Базиликовый удар
• Базиликовый Смэш

один из рецептов

• Лондонский сухой джин 60 мл
• Сахарный сироп Monin 20 мл
• Лимон 80 г (давленый лимон)
• Зеленый базилик 5 г (10 листьев) (давленные листья базилика)
• Лед в кубиках 320 г

1 Наполни рокс кубиками льда доверху

2 Положи в шейкер зеленый базилик 10 листьев, нарезанную на части половинку лимона и подави мадлером

3 Налей сахарный сироп и джин

4 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

5 Перелей через стрейнер и ситечко в рокс

6 Укрась листиками базилика

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/bazilikovyi-udar

см.также:

• https://ru.inshaker.com/cocktails/13-bazilikovyy-udar

другой рецепт

• домашняя настойка: Джин настоянный на малине 40 мл
• Сироп Сахарный 20 мл
• Лайм 1/2 штуки (лаймовый сок 25 мл)
• Базилик зеленый 15 лист
• Лимон 1 цедра
• Лед в кубиках

1.Охлади шейкер и бокал рокс.

2.Налей в шейкер 40 мл джина, настоянного на малине, 20 мл сахарного сиропа.

3.С помощью пресса для цитрусовых выжми 25 мл сока лайма.

4.Добавь горсть листьев базилика и лед в кубиках.

5.Хорошо встряхни.

6.Наполни бокал рокс кубиками льда доверху.

7.Перелей напиток через стрейнер и сито в бокал рокс.

8.Укрась листьями базилика и цедрой лимона.

Источник: https://vechera.me/cocktails/basil-smash

третий рецепт

• Джин — 40 мл;
• Сахарный сироп — 20 мл;
• Базилик свежий — 20 г (давленый базилик)
• Лимонный фреш — 15 мл;
• Яичный белок — 20 мл;
• Лед — 5-9 кусков.

Свежий базилик размять с сахарным сиропом.

Джин, лимонный фреш, яичный белок смешать в шейкере.

Подавать в бокале олд фэшн.

источник: https://playboyrussia.com/lifestyle/bar/7-kokteyley-kotorye-devushki-pyut-etim-letom-teper-ty-znaesh-chto-delat-100491/

см.также

• Dutch Basil Smash

можжевеловый виски с грейпфрутовым ликёром, сахарным сиропом и давленными грейпфрутом и базиликом

• Red Basil Smash

водка с сахарным сиропом, лимонным соком, китайским перцем и базиликом