Перейти к содержанию

Коктейли/Багама-Мама

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Багама-Мама

английское название: Bahama Mama[1]

названия:

  • Багама-Мама[2]
  • Багама Мама[3]

рецепт 20/

[править]
  • Золотой ром 20 мл,
  • кокосовый ром 15 мл,
  • банановый ликер 15 мл,
  • гранатовый сироп гренадин 10 мл,
  • свежевыжатый апельсиновый сок 30 мл,
  • ананасовый сок 30 мл

Взбивается в шейкере, подается в бокале под названием дабл-рок и украшается тропическими фруктами.

Источник: https://super-day.ru/kokosovyy-liker-kokteyli

рецепт 45/

[править]
  • светлый ром – 30 мл;
  • темный ром – 15 мл;
  • кокосовый ликер Малибу – 30 мл;
  • ананасовый сок – 60 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл;
  • гранатовый сироп Гренадин – 1-3 капли;
  • лед в кубиках – 150 грамм.

В некоторых вариациях коктейля еще добавляют 20 мл кофейного ликера, 30 мл бананового или 10 мл Ангостуры, но в традиционном «багамском» рецепте таких компонентов нет.

1. Поместить все ингредиенты в чашу блендера.

2. Взбивать до получения однородной, снегообразной консистенции.

3. Перелить смесь в предварительно охлажденный высокий бокал (хайбол или харрикейн).

4. Украсить готовый коктейль долькой апельсина, ананаса или коктейльной вишенкой.

источник: https://alcofan.com/bagama-mama-v-domashnix-usloviyax.html

рецепт 50/

[править]
  • Пряный ром 50 мл
  • Сироп Желтый Банан 10 мл
  • Сироп Кокос 10 мл
  • гранатовый сироп Гренадин 10 мл
  • Апельсиновый сок 50 мл
  • Ананасовый сок 50 мл
  • Сливки 11% 10 мл
  • Мята 5 лист
  • Клубника 1/2 штуки
  • Апельсин цедра
  • Лед в кубиках

1.Охлади бокал слинг и шейкер.

2.Налей в шейкер 50 мл пряного рома, 10 мл бананового сиропа, 10 мл сиропа кокос, 10 мл сиропа гренадин, 50 мл апельсинового сока, 50 мл ананасового сока и 10 мл нежирных сливок.

3.Добавь лед в кубиках и хорошо встряхни.

4.Наполни бокал слинг дробленым льдом доверху.

5.Перелей напиток в бокал слинг.

6.Укрась цедрой апельсина, мятой и половиной ягоды клубники.

Источник: https://vechera.me/cocktails/bagama-mama

Примечания

[править]