Коктейли/Арбузная Маргарита

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Арбузная Маргарита

английское название: Watermelon Margarita[1]

рецепт 50/ 1.1[править]

  • Серебряная текила Sierra 50 мл
  • Сироп агавы 5 мл
  • Арбуз 75 г (давленые дольки арбуза)
  • Лаймовый сок 10 мл
  • Гранатовый сок 10 мл
  • Лайм 20 г (четвертинка для украшения)
  • Дробленый лед 200 г
  • Лед в кубиках 200 г

Наполни кубок дробленым льдом доверху

Положи в шейкер мякоть дольки арбуза и подави мадлером

Налей лаймовый сок, гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу

Наполни шейкер кубиками льда и взбей

Перелей через стрейнер и ситечко в кубок

Укрась четвертинкой лайма

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/159-arbuznaya-margarita

рецепт 50/ 1.2[править]

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Сироп агавы — 5 мл
  • Арбуз — 90 г (давленная мякоть арбуза)
  • Лайм — 30 г (лаймовый сок)
  • Гранатовый сок — 10 мл
  • Лед дробленый — 200 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.

Положите в шейкер мякоть арбуза и хорошо подавите мадлером.

Налейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо смешайте.

Наполните шейкер кубиками льда и еще раз хорошо взбейте.

Коктейль Арбузная Маргарита

Перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал для вина, укрась четвертинкой лайма или лимона.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-margarita.html

См.также:

рецепт 50/ 2[править]

  • текила 50 мл
  • сахарный сироп с базиликом 15 мл
  • арбузный сок 60 мл
  • лаймовый сок 30 мл
  • лёд.

Приготовление сахарного сиропа:

Смешать 1 чашку (200 мл) воды с чашкой сахара, нагреть до полного растворения сахара, добавить половину чашки листьев базилика.

Охладить, процедить в плотно закрывающуюся посуду.

Понятно, что для одного коктейля так много сиропа не нужно, если он останется, его можно хранить в холодильнике 2 недели.

Приготовление коктейля:

Смешать в шейкере текилу, лаймовый и арбузный сок и сироп.

Украсить края бокала солью.

Аккуратно перелить смесь в бокал.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/variacii-kokteylya-margarita

рецепт 150/[править]

  • серебряная текила 150 мл
  • апельсиновый ликёр трипл сек 12 ст.л.
  • сахар 4 ч.л.
  • арбуз без косточек, часть нарезать кубиками по 1.5-2 см, всего 24 кубика 3.5 кг (арбузное пюре и арбузный лёд)
  • базилик 24 листочка
  • мелкий лёд.

24 кусочка арбуза положить на противень. Накрыть плёнкой и поставить в морозилку минимум на час, максимум на 2 дня.

Оставшийся арбуз взбить с сахаром в блендере, процедить сок через марлю (должно получиться около 3-х чашек по 200 мл).

Смешать текилу с базиликом и процедить в арбузный сок и в трипл сек.

В каждый бокал для маргариты положить по 4 кубика арбузного льда.

Смешать в шейкере ингредиенты для маргариты со льдом и процедить в бокалы, украсить базиликом.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyli-s-arbuzom

рецепт 250/[править]

  • текила – 250 мл
  • арбузная мякоть без косточек 2 кг (арбузное пюре)
  • лимонад 450 мл

Арбузную мякоть нарежьте небольшими кубиками, поместите в блендер и хорошо взбейте, чтобы получилось пюре.

Пюре пропустите через сито.

Соедините арбузный сок с лимонадом и текилой, разлейте по бокалам, украсьте кусочками арбуза.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/arbuznye-alkogolnye-koktejli.html

Примечания[править]