Коктейли/Апельсиновый гоголь-моголь

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Апельсиновый гоголь-моголь

английское название: Orange Eggnog

  • апельсиновый ликер драй оранж BOLS 20 мл
  • Апельсиновый джем 10 г (2 к. ложки)
  • Мед 20 мл
  • Молоко 150 мл
  • Нежирные сливки 50 мл
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Мускатный орех молотый 1 г (щепотка) (для украшения)
  • Печенье 10 г

Положи в питчер апельсиновый джем и желтки перепелиных яиц

Налей мед, нежирные сливки, молоко и ликер драй оранж

Помешивая, нагрей паром от кофемашины, не доводя до кипения

Перелей в бокал для ирландского кофе

Добавь щепотку мускатного ореха молотого и укрась печеньем

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/156-apelsinovyy-gogol-mogol