Коктейли/Аллилуйя

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Аллилуйя

один из рецептов[править]

  • серебряная текила 30-40 мл
  • вишнёвый ликер Кислая вишня 10-20 мл
  • апельсиновый ликер Блю Кюрасао 10-15 мл
  • тоник 30-40 мл
  • яичный белок 10-15 мл
  • свежая вишня 1 шт.
  • сахарная пудра 1 щепотка
  • свежая мята 2 листика
  • лед в кубиках 7-8 шт.

В первую очередь отправляем в холодильник бокал и шейкер. Для приготовления этого напитка нам необходимо, чтобы все кухонные приспособления были ледяными.

Заливаем в шейкер ликер Блю Кюрасао и Кислую вишню, а также серебряную текилу.

Затем добавляем туда же яичный белок и 3-4 кубика льда.

Хорошенько встряхиваем шейкер, чтобы как следует перемешать все ингредиенты.

Бокал наполняем кубиками льда и поверх них процеживаем через ситечко приготовленную смесь.

Заполняем доверху бокал тоником, наливая его тонкой струйкой.

Аккуратно размешиваем напиток при помощи барной ложечки.

Украшаем коктейль свежей вишней и листиками мяты. Затем посыпаем напиток сахарной пудрой.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-blyu-kyurasao.html

другой рецепт[править]

  • Серебряная текила — 40 мл
  • Ликер кислая вишня — 20 мл
  • апельсиновый ликёр Блю Курасао ликер — 10 мл
  • Сахарный сироп — 5 мл
  • Лимон — 20 г (лимонный сок)
  • тоник Биттер лемон — 100 мл
  • Лайм — 10 г (кружок для украшения)
  • Коктейльная вишня красная — 5 г
  • Лед — 2 стакана

Наполните шейкер кубиками льда и налейте напитки в такой очередности: сахарный сироп, ликер кислая вишня, блю курасао и текила.

Лимон помойте, вытрите насухо и выжмите сок. Добавьте в смесь напитков сок и хорошо взбейте.

Перелейте готовый коктейль в стакан и украсьте вишенкой и кружочком лимона

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlej-na-osnove-likera.html