Рецепт:Кленовый сироп: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Новая страница: «{{Рецепт| | Категория = Сироп | Порций = 2 | Время = | Сложность = 3 | Энергетическая ц…» |
(нет различий)
|
Версия от 11:40, 31 октября 2016
Кленовый сироп | |||
---|---|---|---|
Категория: | Сироп | ||
Порций: | 2 | ||
Сложность: | |||
Клено́вый сиро́п (англ. maple syrup, фр. sirop d’érable) — сладкий сироп из сока дерева сахарного клёна, красного клёна, чёрного клёна или остролистного клена.
Ингредиенты
- Котлы
- Клен сахарный или клен остролистый
Приготовление
- Нужно найти дерево клёна, которому уже есть 30 лет. Толщина дерева должна равняться 20 см
- Крючок нужно вставить в дерево. Под ним поставить ведро для сбора сока.
- Для одного литра сока нужно взять у дерева 30-40 л сока
- Для сиропа необходимо поставить несколько котлов, в которых находится сок