Рецепт:Яйма

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Яйма — одно из блюд азербайджанской кухни

Ингредиенты[править]

  • Рис — 67 г.
  • Молоко — 100 г.
  • Масло топленое — 15 г.
  • Сахар — 15 г.
  • Шафран — 0,1 г.
  • Соль — по желанию

Приготовление[править]

Молоко разводят наполовину водой, добавляют рис и варят. Перед готовность кладут сахар и настой шафрана. Перед подачей яйму заливают маслом.