Рецепт:Яйма
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Яйма | |
|---|---|
| Категория: | Вторые блюда |
Яйма — одно из блюд азербайджанской кухни
Ингредиенты[править]
- Рис — 67 г.
- Молоко — 100 г.
- Масло топленое — 15 г.
- Сахар — 15 г.
- Шафран — 0,1 г.
- Соль — по желанию
Приготовление[править]
Молоко разводят наполовину водой, добавляют рис и варят. Перед готовность кладут сахар и настой шафрана. Перед подачей яйму заливают маслом.