Рецепт:Чир
Чир (Čír) — традиционный словацкий летний , распространённый в овцеводческих регионах, по-большему в Кисуцах, Ораве, Липтове и Спише.
Основной рецепт
[править]Ингредиенты
[править]- 100 г лапши
- 200 г брынзы
- 1/4 л молока
- 20 г масла
- зелёный лук
- соль
Приготовление
[править]- Сварить лапшу в солёной воде.
- Когда лапша мягкая, добавить молоко, потом сыр и масло.
- Добавить нарезанный зелёный лук.
См. также
[править]- чир — блюдо украинськой кухни из кукурузной муки, сваренной в подсоленном молоке.