Рецепт:Чир (суп)

Чир (Čír) — традиционный словацкий летний, распространённый в овцеводческих регионах, по-большему в Кисуцах, Ораве, Липтове и Спише.

Основной рецепт

• 100 г лапши
• 200 г брынзы
• 1/4 л молока
• 20 г масла
• Зелёный лук, соль

Сварить лапшу в солёной воде. Когда лапша мягкая, добавить молоко, потом сыр и масло. Добавить нарезанный зелёный лук.