Рецепт:Чир (суп)
(перенаправлено с «Рецепт:Чир»)
Чир (Čír) — традиционный словацкий летний , распространённый в овцеводческих регионах, по-большему в Кисуцах, Ораве, Липтове и Спише.
Основной рецепт
[править]- 100 г лапши
- 200 г брынзы
- 1/4 л молока
- 20 г масла
- Зелёный лук, соль
Сварить лапшу в солёной воде. Когда лапша мягкая, добавить молоко, потом сыр и масло. Добавить нарезанный зелёный лук.