Рецепт:Холодная собака (пирог)
| Холодная собака (пирог) | ||
|---|---|---|
 | ||
| Категория: | Десерты | |
| Порций: | 4 | |
| Время: | 5 часов | |
| Сложность: |  | |
Холодная собака — пирог.
Ингредиенты
[править]- масло кокосовое 250 г
- яйца 2 шт.
- сахар 100 г
- сахар ванильный 1 ст. ложка
- какао-порошок 50 г
- молоко 4 ст. ложки
- миндаль 50 г
- печенье сливочное 300 г
Приготовление
[править]Разогрейте кокосовое масло на слабом огне. Взбейте яйца. Соедините сахар, ванильный сахар и какао с молоком. Смешайте теплое молоко с миндалем. Форму для выпечки выложите алюминиевой фольгой или бумагой и выложите первый ряд шоколадного крема. Следующий ряд — прослойка из печенья, затем — слой крема, прослойка из печенья и так до тех пор, пока все компоненты не будут израсходованы. Изделие придавите сверху тарелкой и поставьте холодильник на 4 часа, для того чтобы оно застыло. Выньте пирог из формы, снимите бумагу или фольгу и порежьте «Холодную собаку" на кусочки шириной в 1 см. Такой пирог можно сохранить в холодильнике больше недели в свежем состоянии.