Рецепт:Така-Така
Така-Така — напиток, придуманый голландскими поселенцами в ЮАР, который можно готовить из разных соков; пьётся горячим. Хорошо помогает согреться.
Ингредиенты
[править]Приготовление
[править]Апельсиновый (или любой другой фруктовый) сок доводится до кипения на среднем огне. Добавляем тёртый сыр (100—150гр. на литр) а также до 50гр. корицы и/или тмина. Кипятим на слабом огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Перед снятием с огня добавляем водку (по вкусу, от 100 до 200гр.). Даём немного остыть и готово!